・肉巻き
・ポテトサラダ
・春菊の卵焼き
・花豆の甘煮
・小松菜ふりかけ
肉巻き（豚肉）は、下茹でした人参・ゴボウを巻いたものと、木綿豆腐を巻いたものと２種類作りました。
副菜は、トマト甘ほっぺ入りポテトサラダに、玉ねぎとワカメの酢の物、春菊の卵焼き、花豆の甘煮（自家製のものを頂きました）です。
小松菜でふりかけを作り、御飯の上にのせました。食堂では素材本来の旨味や自然な甘みを活かせるよう薄味にしていますが、食べ応えあるお弁当になったと思います。
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食堂では、木ゴコロファームの屋内型水耕栽培施設”アグリらぼ”で栽培されたフリルレタスや、サンチュ、よもぎ、小松菜、春菊、
ハウス栽培のフルーツトマト『甘ほっぺ』なども使っています。
mogiyomogi【木ゴコロファーム直売店】などで販売中です！
ネットショップでも販売中！
※トマトは時期によって販売を終了している場合がございます。
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