・キャベツと人参の回鍋肉
・水菜の卵とじ
・大根葉と鰹節のふりかけ
・ほうれん草とサンチュのごまマヨネーズ和え
野菜をたくさん頂いたので、メインは回鍋肉、副菜は3品作りました。ビタミンCの豊富な冬野菜は風邪予防に効果があります。寒さが厳しくなり体調を崩しやすいこの時期ですが栄養バランスのよいお弁当で少しでもサポート出来たらと思います。
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食堂では、木ゴコロファームの屋内型水耕栽培施設”アグリらぼ”で栽培されたフリルレタスや、サンチュ、よもぎ、ハウス栽培の中玉トマトなども使っています。
トマトの収穫時期は(11月~6月頃です)。
mogiyomogi【木ゴコロファーム直売店】などで販売中です!
ネットショップでも販売中!
●木ゴコロファーム