【木心通信Vol.145】今月のまんぷく便り～社員食堂から～

油淋鶏弁当

生姜とネギがたっぷり入ったさっぱり味の香味ダレとジューシーな鶏肉が絡まって、暑い時でもたっぷり食べられる人気メニューの油淋鶏に、夏バテ予防にもなるゴーヤを使ったサラダ、ひじきの煮物を添えました。コロナ禍になるまでは暑い時期はのどこしの良い冷たい麺類をよく作っていましたが、お弁当形式になり変わりばえの無いメニューになってしまいがち・・・
食堂で食べてもらえる日が待ち遠しいです！