【木心通信Vol.125】今月のまんぷく便り～社員食堂から～

クラムチャウダー＆オムライス

この時期に体が暖まるスープのクラムチャウダーとオムライスを作りました。

クラムチャウダーはこの寒い時期にぴったりのスープで、あさりの旨味 そして生クリームを入れなくても牛乳だけでクリーミーな味わいになります。

オムライスはケチャップを少なめにした薄味のチキンライスにし、お好みでケチャップをかけて頂きます。「クラムチャウダー＆オムライス」の組み合わせは食堂ではとても人気メニューです。