弊社のアグリらぼでは、フリルレタスに加え『よもぎ』を栽培し、販売しています。
最近、よもぎの良さを生かした商品を考える上で、改めてよもぎに関する本を読みました。
日本では昔からよもぎは万能薬とされ、自然療法に使われ、「食べる・飲む」だけでなく、手当にも使える日本のスーパーハーブだそうです。
●造血作用、汚れた血液を浄化する力
●とても早い止血効果
●活性酸素を除去する力
●リラックス効果と睡眠を促す効果
●抗菌作用や抗炎症作用
●美肌効果、皮膚炎の改善
など、とても多くの効能があるそうです。 『若杉ばあちゃんのよもぎの力』より
しかし残念にも様々な環境変化から、近年では安心して口にできる自生よもぎが減り、食べる機会も減ってきています。
こんなに体に良く、古くから活用されてきたよもぎですので、少しでも安心して手軽に現在の生活にも取り入れていければと改めて実感しました。
そのよもぎを使ったパンを本社横の直売所【mogiyomogi】で販売しているのですが、よもぎの綺麗な緑色と、良い香りがして老若男女問わず好評頂いております。
我が家では、このパンにフリルレタス+ハム+チーズや、あんこをはさんで食べるのが、子供たちも大好きなメニューです♪
よもぎは、定番のお餅やお団子、天ぷらのほかにも、お茶、おひたしや味噌汁の具材、パスタの具材など、意外にもどんなお料理にも使えるそうです。
私も、お味噌汁の具材に使ってみたいと思っています。
本社横の直売所以外にも、道の駅とうじょう内【コスモスの館】、JAみのりの直売所【ふれすこ社店】【ふれすこ西脇店】、西脇市にある【旬菜館】で販売しております。
また、神戸市灘区の【木心の家 自然派ライフギャラリー】では、予約販売もしております。
お近くにお越しの際は、ぜひご賞味ください！
身体の中から元気に、新型コロナにも負けないよう、皆様お元気にお過ごしくださいませ。
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